CONSULTORÍA DE CALIDAD:
- Elaboración y seguimiento de Sistemas de Autocontrol en Industria Alimentaria.
- Elaboración y asesoramiento en Sistemas de Calidad Alimentaria (APPCC/HACCP).
- Resolución de actas de la Autoridad Sanitaria.
- Gestión de alérgenos.
- Trazabilidad en las empresas:
- Diseño e implantación de sistemas de trazabilidad.
- Asesoramiento para la mejora de la trazabilidad en empresas.
- Simulacros de trazabilidad, retirada y recuperación de productos.
- Realización de auditorías:
- Inspecciones higiénico-sanitarias
- Auditorias de verificación de APPCC
- Auditorias de tercera parte a proveedores
- Auditorías internas de sistemas de calidad, seguridad alimentaria y gestión medioambiental