Elaboración y seguimiento de Sistemas de Autocontrol en Industria Alimentaria.
Elaboración y asesoramiento en Sistemas de Calidad Alimentaria (APPCC/HACCP).
Resolución de actas de la Autoridad Sanitaria.
Gestión de alérgenos.
Trazabilidad en las empresas:
Diseño e implantación de sistemas de trazabilidad.
Asesoramiento para la mejora de la trazabilidad en empresas.
Simulacros de trazabilidad, retirada y recuperación de productos.
Realización de auditorías:
Inspecciones higiénico-sanitarias
Auditorias de verificación de APPCC
Auditorias de tercera parte a proveedores
Auditorías internas de sistemas de calidad, seguridad alimentaria y gestión medioambiental
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